kayros81: (Default)
Горчица - история и интересные факты
Казалось бы, что можно узнать интересного о такой всем известной приправе, как горчица. Оказывается очень многое!
Горчица - это одна из наиболее древних специй, которая знакома человечеству. Так, семена горчицы использовались в индийской кухне ещё в 3000 году до н.э., а самый первый известный рецепт горчицы датируется 42 годом н. э.

Мало кто знает, что горчица относится к семейству капустных. Свежие листья горчицы можно использовать для приготовления салатов, только перед этим их стоит обдать кипятком для того, чтоб убрать горечь. Этот же салат можно заправить горчичным маслом и кушать мясом, которое перед запеканием было обмазано горчичной массой. Такая вот она универсальная!Read more... )

November 2012

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2017 02:40 am
Powered by Dreamwidth Studios